no subject

[momond]

ЕЛ наконец довезла мне узбекские конфеты. Тут история такая: когда мы весной ездили в Узбекистан, то в Самарканде на рынке один дядечка нас угощал конфетами в порядке рекламной акции)) Ну то есть мы к нему подошли что-то купить, а он стал предлагать пробовать разное. Я чуть не слиплась вся, потому что оно все было ужасно сладкое. Среди этого всего были две потрясающие вещи: имбирные конфетки и кунжутные шарики. Причем конфетки я сразу распробовала, а на шарик у меня уже сил не было, я его завернула в салфетку и сунула в карман. А когда поняла, что это шедевр, то ничего подобного уже не попадалось. С конфетками тоже получилась фигня, потому что я попросила сразу "кило этих желтых конфеток", и мне продали желтые, но не имбирные(( Сейчас в октябре ЕЛ снова везла группу, и я ее попросила купить мне в Самарканде таки имбирных, благо, она помнит у кого. И вот они ко мне доехали, моя прелесть! Правда, большей частью они уже в крошку, но крошка тоже очень вкусная.
Судя по всему, это ручная работа, ну то есть, может, там и есть какое оборудование для формирования конфет, но смесь точно делается на глазок. Потому что прошлый раз они были чисто имбирные, а сейчас там явно чувствуются пряности. Гвоздика, может, кардамон. Приправа для глинтвейна в конфетках))

Comments

[pilottttt]

Вообще по описанию это похоже на что-то, что может найтись в индийских магазинах. Хотя, конечно, не ручной работы

[momond]

О, это мысль, поспрошаю в индийских, спасибо!